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青椒鸡腿肉(
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准备食材:四块鸡腿肉切丁,加入少量白胡椒、蚝油、黄酒腌制半小时;青红椒掰成小块,尖椒切成圈;生姜、大蒜切片或者丝
热油锅,爆香姜蒜
加入青红椒翻炒至表皮微缩
倒入腌制好的鸡腿肉,均匀翻炒至变色
加入生抽两三勺,适量盐、糖,大火爆炒,出锅前撒一小勺鸡精翻炒均匀
成品图!