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蔓越莓饼干(
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把黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,待用。
加入蛋液,继续搅拌均匀,待用。
把蔓越莓干剪碎,越碎越好,把剪好的蔓越莓干倒入黄油里继续搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌至顺滑细腻即可。
模具里放一张保鲜膜,再把调好的面糊放入模具里,整理长条后放进冰箱冷冻一小时再取出来。
把冷冻好的蔓越莓饼干条切薄片
用油纸铺在烤盘上,再把切好的蔓越莓片排好,就可以放进烤箱中层里烤15分钟即可(烤箱调上下火160度提前预热10分钟)。
作品一
作品二
作品三