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白芍菜心(0/6)
菜心洗净 备用
姜切丝 蒜切末 干辣椒5个不太辣的(特别辣的小红红椒放一个就够了)花椒准备好备用
盐 ,醋,鸡精,十三香,耗油调好备用
水烧开 把菜心叶子拿手提着 光烫根 根烫好放在盆里备用
油烧冒烟10秒钟 放入第二步准备好的 蒜姜辣椒花椒 炒出香味辣椒颜色变色 把菜心和调好的调料一起倒入锅中 左右翻炒20秒钟 菜叶半生的时候关火
摆好放入盘中 想要好看 就再上面摆一些辣椒丝和葱丝一道美味的白芍菜心就好了