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莴笋虾肉卷 12M+(1/10)
准备1根莴笋莴笋,10只鲜虾,1小碗肉末,适量清水、淀粉和酱油。
鲜虾去壳去虾线,切丁。
把肉末和虾肉混合均匀,搅拌成肉馅。
莴笋去皮,用去皮刀削成薄片。
水开后,放入莴笋片焯水。
在莴笋片上放上适量肉馅,卷起来。
上锅蒸熟,大概要蒸15分钟左右。
清水中加入适量淀粉,兑成水淀粉。
锅中加少量清水,水开后加入水淀粉和酱油,搅拌均匀,煮开即可。 Tip:酱油的量不用太多,不然芡汁会太咸,那就不适合宝宝吃了。
将调好的酱汁淋在莴笋虾肉卷上,就可以啦!