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2周岁生日蛋糕(
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1.准备好所有食材,蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加入70克糖,搅拌均匀,加入植物油慢慢倒,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
3.蛋清分三次加入白糖,打至硬性,提起打蛋器冒尖,分三次加入蛋黄液中,z 字搅拌均匀,烤箱提前175预热10分钟,最后175分钟烤40分钟
4,戚风蛋糕倒扣冷却后,打发奶油,中间夹层,装饰成自己喜欢的样子