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千层发糕(3/6)
把安琪酵母粉和糖用温水和开加面粉揉成团
面发原来的2倍大揉出其中空气，再次醒面
醒好的面团擀成饼，越薄越好。抹油，然后对称划开，不划断，进行折叠，折叠好后略擀开，大小略小蒸锅大小
把折叠好的面饼放入蒸锅醒发20分钟，点火，冒热气计时蒸20分钟
熟了晾凉切开，就是分层的了
OK