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糯米蛋糕(
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准备材料
鸡蛋打入盆中加糖
隔温水加热打发至膨发,提起打蛋器落下的蛋液纹路不会马上消失。
分两次筛入粉类用刮刀轻轻拌匀
牛奶和油混合,充分搅拌均匀。
取一部分面糊先于牛奶液混合
再倒入面糊盆中混合均匀
倒装入小纸杯中,不要装太满哦,7分满就可以了。
全部倒好啦!
放上喜欢的蔓越莓干更有风味哦!(可不加)
175度烘烤25分钟左右,蛋糕上色均匀即可。
出炉啦!
放置微凉后装袋保存。隔夜后再吃更好吃哦!