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便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠(9/23)
土豆饼的制作，食材：土豆一个，火腿肠两根，香葱一根，胡萝卜一小段，西兰花4-5小朵，面粉一大勺，黑芝麻适量
土豆切薄片蒸熟，切片是为更快蒸熟
蒸熟后压泥
加入一大勺面粉，加入调味料：盐，鸡精，十三香
拌匀至无干粉
加入切碎的配料
搅拌均匀，这边的量可以做15-18个，如果你只需要少量几个，请减量哦
取适量搓圆，沾手的话，可以滚一圈干粉更易操作哦
压扁，撒上点黑芝麻装饰，同时也增加风味
热火冷油，小火慢煎
煎至两面金黄即可
八爪鱼红肠的制作～小红肠，一端切“米”字留1/3不切开，也就是4下，就有八条腿了哦
小火炸至八爪鱼的腿张开翘起来，注意小火哦，同时要不停的翻动使其受热均匀
都张开了，可以挪至一边滤油
肉松海苔饭团的制作～米饭1小碗
拌入适量寿司醋，一般醋的使用说明都有一个参考比例，可以参考一下哦
加入肉松，海苔，芝麻，拌匀，就可以根据自己的大小喜好搓圆了，这里可以搓3-4个饭团
西兰花适量，封面图一个便当用量是6-7小朵，根据自己需要的量去烹制哦
水烧开，加盐和些许油，快速汆烫西兰花，然后过凉水（凉白开或直饮水）捞出沥干水分就可以了哦，也可以不过冷水，就要缩短焯水时间。
西兰花和八爪鱼红肠特写
食材丰富的土豆饼特写
最后剪一长条海苔片，约1厘米宽，绕饭团一圈装饰，肉松海苔饭团的特写
生菜铺底，将我们准备好的食材码放好就可以随时拎走了哦