牛肉买回洗净切块 加入姜 一起放入高压电饭煲里面煮30分钟（高压电饭煲按蹄筋 软烂）一定要很烂

煮好后捞出 先放保鲜袋里面 用擀面棍敲打至散开 然后倒碗里用手在撕碎 越碎越好 最后加入白糖 少许盐 少许鸡精 少许油 少许生抽 一同放到面包机里（按果酱按钮）

倒出来 导绒 冷却后装瓶子