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潮音潮人:教你做潮汕美味清蒸黑鸡鱼(4/8)
❥ 将鲫鱼切花放至盘中,待用
❥ 把姜块切片再切成丝,放至盘中备用
❥ 接着再把葱也切成段,然后再切成丝,同样放至盘中备用
❥ 在盘子里铺上姜片,放上鱼,再在鱼背上撒上姜丝
❥ 在锅中加入清水,放上隔板,再把黑鸡鱼放进锅里煮10分钟即可
❥ 10分钟后,黑鸡鱼就可出锅了,撒上葱丝,再浇上一勺热油和淋上生抽即可
❥ 滋啦滋啦,鱼的香味已经扑鼻而来啦,美味的清蒸黑鸡鱼就做好了,快点动筷子吧!
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