芝士烤云吞(3/11)
洋蔥切丁 与猪肉糜混合 加点料酒、盐、黑胡椒拌勻
将其中两片芝士片撕成小块
饺子皮用心形模具印出心形
饺子皮中间放上适量馅料 再放点芝士片 边缘位置刷点蛋液
盖上另一片饺子皮 边缘稍微捏合 用叉子压制收口
烧开一锅水 放点盐 饺子放入锅中煮至浮起 捞出 控干水分
另外锅中放入蒜泥、淡奶油 加入两片芝士片 培根切碎加入 加点盐、黑胡椒
中小火煮至芝士片融化 将饺子放入大致拌勻离火
准备两个碗或深盘子 将饺子连同酱汁装入 表面放上1片芝士片
送入已预热200度烤箱中烤约5分钟即可
要热腾腾的吃哦！