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鸡蛋饼(7/8)
准备半小碗面粉、水、一个鸡蛋
碗内加水搅拌至不再黏稠的糊状
平底锅热油，倒入面糊并摊平，注意不要倒太多面糊，面饼太厚了影响口感。
在面饼上打一个鸡蛋并摊平，和街头卖煎饼的一样操作就行了。
鸡蛋摊平可以在上面撒点芝麻和香葱，这一步我忘记了，等鸡蛋都摊熟了就干了，芝麻黏不上了。
用薄锅铲翻面再煎一下。
在没有鸡蛋的一面抹上自己爱吃的甜面酱，放上火腿、香菜或者生菜、胡萝卜等。
卷起来就可以吃了。