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家常小炒肉(4/4)
备料 猪肉切薄片 加一点儿盐 料酒 淀粉抓匀腌十分钟 姜蒜洗净切细 辣椒洗净切好
烧锅 热油 八成热时放入姜蒜爆香 紧接着加入肉片 翻炒至8分熟
加入辣椒 翻炒断生 然后加入适量的生抽和老抽炒匀 出锅前加盐调味
这就是成品啦。