安装App
红烧大黄鱼(1/9)
大黄鱼一条
洗净 去鳞 将鱼肚子清理干净后在鱼两面各划三刀
用厨房用纸把水分擦干
两面抹上盐 放上几片姜
把鱼从中间切段 这样方便煎煮 两面均匀的沾上淀粉
锅底倒油 煎至金黄翻面 再煎另外一面 这样不会破掉 保持鱼肉的完整
酱油2勺 料酒2勺 白糖3勺 白开水3碗 大火烧开 小火炖至入味
大火烧开 收汁 勾芡 出盘
特别特别香 老公特别爱吃