破壁机版--猪皮冻(10/12)
先清洗一下。
冷水下过，把A放入锅里，煮沸捞出。
清洗干净，去毛去脂肪。
刮去脂肪。
刮表皮。
再次清洗切丝。
把B放入ukoeo破壁机里。
ukoeo破壁机，智能运行调到米糊档位，启动。
ukoeo破壁机工作中。
设定好的程序，停止了，这样就做好了！上面有一层沫子，要去除掉。
装入容器里，我直接用大碗装了！等待冷却。如果想要外行更美观，可以选择方形或是长方形容器那样切出来的成品更加美观。
做好皮冻切块装盘，上面淋上C。调料可以根据自己的口味来调。