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PK沙县小吃之花生酱捞面(4/10)
1.葱一根,切碎 2.热锅,下油,爆香葱白,
3.将花生酱用干净勺子勺出碗中
4.趁热将热油淋在花生酱上
5.加入酱油与盐搅拌均匀
6.酱做好了,就处理面条,面条可选择自己喜欢的口感,放热水中焯至断生,过冷河后沥干水,
7.撒上葱绿,将调好的花生酱淋在面条中,搅拌即可,
花生酱的浓稠度可以用葱香熟油调至个人喜欢，咸度也能根据各人喜爱在酱油与盐之间调节
注意：面条不要焯得太软烂以免粘结与影响口感. 拌均之后面条超级香，
浓香的花生酱不但补充钙质,维生素B,GI值还很低,所以也不会担心容易致肥呵！
饺子沾酱吃，一盘秒光