余洪棉花包的做法_菜谱

小小的棉花杯，外形神似棉花，有的人叫开花包，看上去松松软软，吃起来香甜的口味，其实一点也不输与蛋糕，这里我整理了下，把多年来做各种棉花杯经验，分享给大家。

其实做法很简单，大家尝试一下就基本可以掌握了，这里操作的图片不多，就给大家详细讲下操作方法。

把面粉，淀粉，泡打粉，猪油称好。在搅拌均匀。把白糖放牛奶里搅拌融化倒入，一起与面搅拌。没有牛奶可以用清水代替。搅拌到没有颗粒就可以了。

在放蛋清，搅拌5分钟，用打蛋器不停的搅拌。

最后倒入白醋，搅拌2分钟就可以装纸杯里了。我用的纸杯大些，用自己制作的杯拖。大家用的小号纸杯，直接放在蛋挞拖里就行。如果纸杯够硬，自然不需要用到蛋挞拖。倒八分满就可以了，然后撒上葡萄干，黑芝麻都可以。