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椰香芋头西米露(2/14)
将芋头洗净泥沙
入锅蒸30分钟至熟
锅中煮开水（一定煮开，像图中这样沸腾）
放入西米，继续大火煮3分钟。
关火，盖上盖子闷20-30分钟。这时候的西米还有白心。
在煮开一锅水，放入闷好的西米继续大火煮5分钟。不用煮到完全透明，有一点白心没关系的
取出过一遍凉水，沥干放入容器中备用。
蒸好的芋头，取出去皮，切成小块
放入装有西米碗中备用
取一个小奶锅，加入椰浆和牛奶。
再加入白砂糖。
淋在碗中即可。
用小火加热至砂糖完全融化关火~
成品图~