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自制冰淇淋(
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将蛋黄加入糖,搅拌均匀。
牛奶倒入锅中,煮至微开。然后将牛奶加入蛋液,边倒边搅拌。(要少量、慢慢地倒入)
将混和液再次倒入锅中,煮至微开。然后将液体放入融器,盖保鲜模放冰箱冷冻,每隔40分钟取出搅拌一次,搅拌四次后就完成啦!
完成。