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牙签肉^_^(3/4)
买来的精肉洗干净后除孜然粉和辣椒粉外全部放肉里腌制半小时以上，老抽可以多放点，好上色。
腌制好的肉串上牙签。
放锅里油炸，将肉炸熟，多余的油添起来，就可以撒上辣椒粉和孜然粉啦～
出锅，撒上点葱花点缀^_^