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清蒸鲈鱼(5/5)
鲈鱼买回来都是杀好了的，拿回家冲洗一下
锅里放水，上电磁炉烧开
烧水的时间，我们把鱼装盘，切姜碎和大葱放到鱼背和鱼肚。其实小葱花也可以的，只是我自己忘记买了
水开后，上锅蒸十分钟，火候就是原来大小就好了
蒸熟后用筷子戳一下鱼背，很容易的戳下，就说明熟透了。把多余的汤汁倒掉，淋上特级生抽完工！