安装App
无添加安心油条(
5
/6)
高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团
揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大
案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟
将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实
锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄
捞出沥油即可,安心无添加油条就做好啦~