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泡椒萝卜(5/6)
准备好白萝卜和泡椒
萝卜不用去皮,有皮的吃起来更爽口,切条,加盐杀杀水分
把杀出的水倒掉,再挤压一下萝卜,尽量挤出萝卜里面的水,这样可以减少萝卜的味道
找一个密闭容器,倒入萝卜和泡椒及泡椒的水。喜欢吃辣的可以把部分泡椒切碎了腌,这样更入味。 加入醋和糖
我还加了自制的香蕉苹果醋 用的醋越好,泡出来的萝卜味道也会更好的 最后拌匀,盖好密封盖子,放冰箱冷藏一晚上就能吃了
成品图