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豆芽炒肉丝(5/6)
择豆芽,从小被爸爸妈妈养成的习惯,吃绿豆芽就要掐头去尾,择的过程真的是特别痛苦,但口感真的超级棒
干干净净的,心里特别舒服
里脊肉切丝,鸡蛋一个,用蛋清抓匀备用
蒜切片,辣椒 花椒备着炝锅使用,蒜苗切丝备用
热油,煸炒肉丝,盛出。 因为是快手菜炒的时候没有拍照,接下来就是再热油,先把花椒炒出香味,除出,放入蒜瓣、辣椒煸炒出香味,放入豆芽煸炒,等豆芽变踏以后,放盐、糖,醋(可放可不放).最后放入切好的蒜苗翻炒均匀,鸡精调味,可以盛盘啦
出锅啦,老公迫不及待的吃了,搞的图片不美观啦