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棉子菜花青团(6/12)
找个天气好的地方,田间踏青,顺便采摘棉子菜花吧! 用水洗干净棉子菜,最好用手搓一搓把细泥洗掉。
放入料理机中磨碎,把水份弄干备用。
糯米粉,棉子菜花碎一起放入厨师机中,加入白糖一起揉成糯米份团子。
把黑芝麻和花生仁炒香。
花生仁,黑芝麻放入料理机中磨碎,加入白糖搅拌均匀。注意白糖是粗白糖,不是细白糖。
把油纸剪成小正方形。备用。
把糯米粉搓成小个团子,然后放花生黑芝麻糖粉。
慢慢合拢,搓成团子。放到油纸上。
上蒸笼开始蒸,大约需要25分钟。
成品
里面的馅,甜而不腻!
赶紧试试吧!