冰淇淋曲奇(4/7)
黄油切小块室温软化;
分三次放入白砂糖打至颜色变浅;
放入鸡蛋继续搅打至充分混合;筛入低筋面粉和扁桃仁粉用刮刀切拌均匀;揉成面团;
将面团分成五份,分别滴入两滴色素;揉至面团变色;放入冰箱冷藏20分钟;
用冰淇淋挖勺挖出,烤箱预热150度;
上下火30分钟;
即成。