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止咳金桔酱(7/7)
金桔洗净备用
加盐浸泡半小时 沥干水份备用
对半切开 把种子挑出 也可以捏的软烂些 看个人喜欢什么口感
锅中➕水100ml左右 ➕冰糖 小火煮至冰糖融化 加入金桔 大火煮开 转小火慢慢熬煮约50分钟
有的方子说不加水 但我试过水加少了金桔不容易软烂 还是觉得适当的水能延长熬煮的时间 宝宝吃起来口感更好 煮的时候也可加入切片柠檬 按个人喜好
熬制金桔扁扁的关火➕儿童蜂蜜 可加可不加
待晾凉后装进消毒过 无水无油干净的密封罐中 最好分成小份装 这样吃起来更干净不易浪费 随吃随取 可冲水可直接食用 像金桔的软糖很Q