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素糖醋排骨(5/6)
土豆切条去淀粉然后用盐腌制一会儿，肉切薄片裹于土豆条上
挂蛋液
挂蛋液后裹上淀粉
放入锅中煎或者炸都可以
炸至金黄后起锅
锅里加入三十毫升水、糖、醋、番茄酱、盐少许拌匀，倒入炸好的土豆条翻炒起锅