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家常韭菜饺子(
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韭菜洗净晾干后切碎,与瘦肉,盐搅拌均匀
包饺子,包的时候边缘用筷子沾水更容易贴合,包法各个地区略有不同,包得紧就好,
用蒸布(保鲜膜用牙签戳破也行)垫底可以防止粘锅,饺子包好码满蒸10分钟,出锅就可以直接开吃了吃,也可以在蒸好之后继续煎志两面金黄会更香
食指大开,按以上材料用量够一家五口人吃。