卷心菜，西兰花先用盐水泡20分钟，胡萝卜去皮切片备用，然后鸡蛋冷水下锅，水开后把蛋煮熟，再把切好的胡萝卜，和西兰花放入热水中煮三分钟，然后把泡好的卷心菜切丝装盘，圣女果切块装盘，最后把煮好的西兰花，胡萝卜，鸡蛋放入冷水中，冷却后，鸡蛋剥壳切颗粒状，胡萝卜西兰花控干水分后也装盘、

这一步是调汁 ，把事先准备好的，沙拉酱，苹果醋，蜂蜜，盐，黑胡椒粉，柠檬汁拌匀，可以试试味道，喜欢甜的就多放蜂蜜，喜欢酸就多放苹果醋和柠檬汁，看个人口味定、

把汁倒入蔬菜里

最后拌匀，好吃又美味的蔬菜沙拉就做好了，小伙伴们动手做起来吧！