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土豆烧五花肉(3/5)
五花肉洗净，切块，我没有切太大，差不多3CM左右，这个随意
用料酒，生抽，3粒蒜头拍碎，姜切碎腌半小时入味，去味！
哈哈，这是备好的配菜，切好，
热油锅，下蒜头，辣椒，爆香，再下肉炒一会，然后用凉开水兑点生抽，耗油，调成汁倒入锅中。再入土豆，大火闷15_20分中，小心锅哦，不要焦了，慢慢的收汁