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虾仁扒油菜(4/5)
虾仁化冰用水冲洗后沥好水分备用。
油菜分解后用沸水煮一下，然后捞出沥干水分备用。
葱花爆锅，小火放入虾仁，依次放入十三香和酱油，煸炒至虾仁蜷缩变色。然后放入蒜瓣。
虾仁炒熟后放入油菜，轻柔的煸炒，放入盐和耗油。然后等锅中的水分快干的时候，撒上一小碟淀粉水，就可以出锅了。注意，淀粉水不要太多，一点点即可，不然汤汁会变多就不好吃了
看起来还不错吧