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酸菜乱烩(4/5)
虾去虾线
鱼肉切片，用料酒，淀粉，蛋清拌匀
酸菜，腊肉切好
大料，葱姜蒜备好
1.放油后放葱姜蒜，大料，放一点火锅底料2.倒入酸菜后放腊肉，鱼头，鱼骨翻炒两分钟 3.倒水，炖一会后把鱼片