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蒜蓉粉丝虾(
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虾去头、去虾线,洗净。留虾尾!
虾背、虾腹,切开。
粉丝泡水十分钟,然后煮一下!
煮好的粉丝装盘,虾摆盘!
剥好的蒜打成蒜蓉!
起锅少许油,倒入蒜蓉,炒香倒在摆好盘的虾上。
在中间倒入两勺生抽、两勺耗油,上锅大火蒸五六分钟即可。