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用豆腐做汤圆？软糯不粘嗓，豆香浓郁超好吃~(2/7)
将糯米粉放入盆中，加入内脂豆腐，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的糯米团。
用一样的方法，处理好绿色糯米团和粉色糯米团。 》把糯米粉、菠菜汁/火龙果汁、内脂豆腐混合搅拌，然后揉成糯米团即可。
取一小块粉色糯米团，用手搓成细条，然后用刀切成差不多大小的小剂子。
绿色和白色的糯米团也一样操作。
用手搓成小圆子，直接放在手掌心搓成小圆球，如果怕黏，可以撒点干粉。
准备一锅水，烧开，倒入做好的豆腐汤圆，继续先大火煮开，煮的过程可以用勺子轻轻搅拌，可以防止汤圆粘底，见汤圆上浮就差不多了。 》煮的时候大家可以发挥创意，怎么煮都好吃。
煮好后可以加入到任何你喜欢的甜品糖水中，像红豆、牛奶、芋头红薯糖水等等，在公众号中回复“甜品或糖水”会出来很多食谱。