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南瓜蒸排骨(
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排骨洗净,加适量盐、生抽、麻油、料酒、胡椒粉、油,将排骨充分腌制入味。
南瓜切块,平铺在大盘子上。
将腌制好的排骨,铺在南瓜上面。
排骨的上面,均匀地撒上切碎的蒜头,另外还可以撒一小个辣椒碎。(个人喜好,可放可不放)
起锅,水开之后放入,大火蒸十分钟,出锅后撒几粒葱花点缀,搞掂~~
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