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抹茶千层蛋糕（草莓芒果夹心）(13/18)
还有一支奶油没拍，奶油也可以选择自己打
低粉，抹茶粉，砂糖，盐混合在一起
和匀后，打两鸡蛋
先粉中间把鸡蛋搅拌，再慢慢往再搅拌
搅拌成这样，无颗粒，粉和鸡蛋充分结合在一起
黄油加热成液体，稍微放凉一丢丢，倒进去，搅拌均匀
牛奶分次倒入，搅拌，
成品，放入冰箱冻30分钟（这个时间可以用来切水果）
草莓，洗干净，切成丁，留两个做雪人
芒果，去皮，切丁，切几片薄薄的最后装饰用（这个是大芒果，小的一个不够）
分开装好，放入冰箱冻，备用
①平底锅，预热刷一层薄薄的油（后面的不用刷油了）。 ②拿出冰箱中冻了半小时得搅拌液，搅拌均匀。 ③拿一汤勺，装一勺均匀倒入锅中，小火煎（薄薄一层就好不要厚，太厚不好吃，自己找感觉） ④一共可以煎10几层…
开始有小气泡，就差不多了，煎好的放一旁摊凉
开始做蛋糕，一层皮，一层奶油（一开始建议先放3层奶油再下一层开始放水果，这样底比较结实不容易破）
水果可以分左右摆放，也可混合一起，安自己喜好来（建议2层奶油一层水果，一层奶油一层水果不容易定型）
顶层，撒一层抹茶粉，不撒也行，你喜欢就好
如图，摆形状
完成了，还不能吃，忍着，放冰箱冻30分钟到1个小时。定下型，口感也会更好。