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小汤菠菜(3/5)
将皮蛋去壳，切成小块放入碗中备用
再将菠菜洗净去根后切成段，沸水焯水后盛出
接着将皮蛋倒入热油锅中翻炒几下，再倒入温水大火煮沸
水开后倒入切好的菠菜和鸡汤调味，并再次煮至沸腾
家庭版的小汤菠菜完成了！