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葱烧带鱼(3/11)
准备好食材
带鱼去除表面银皮洗净，吸干水分撒少许盐静置
葱洗净切末，葱白、葱绿分开，紅椒切碎
生姜切碎
大蒜切碎
取锅加少许油，带鱼煎至两面金黄有香气，取出备用
锅中加少许油，下葱白炒香
接着下姜未，蒜末炒香
葱姜蒜炒香后，加少量水，放入以上煎好的带鱼、胡椒粉、盐煮至收汁（水不能加太多）
起锅前，撒入葱花，淋上酱油
最后装盘，淋少许香油