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宿舍一人食:糖蒸酥酪(3/4)
牛奶煮沸，捞出奶皮，加糖放凉。
按甜酒汁与牛奶一比二的比例，将甜酒汁和牛奶混合。在碗口盖一层保鲜膜，戳个孔让水汽逸出。
锅中加冷水，把碗放进去，小火慢蒸二十分钟后取出晾凉。
酥酪凝固后撒几颗枸杞或葡萄干点缀