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虾仁荷兰豆早餐饼(5/8)
食材：基围虾 9个，荷兰豆 30克，黄椒 1/3个，洋葱 1/4个，鸡蛋 3个，纯牛奶 50ml
基围虾去虾线去壳，洋葱切碎，黄椒切碎。 >>虾仁没做处理，嫌弃它有腥味的挤一片柠檬汁腌制10几分钟。
鸡蛋打散，加入纯牛奶搅拌均匀。
平底锅中倒入山茶油，放入洋葱炒香炒软。
加入基围虾煸炒，再放入黄椒和荷兰豆炒30秒。
材料铺铺匀，倒入鸡蛋牛奶液。
盖上锅盖，小火烘煮。鸡蛋表面凝固即可。
完成。