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平底锅➕饺子皮做【苹果派】(12/20)
准备3个苹果
洗净去皮
切成小丁
将苹果丁放入不粘锅，无需放油，小火慢炒。
苹果会慢慢炒出水份，颜色变深就是炒熟了。
加入白砂糖，炒到融化。
在水中放入玉米淀粉，搅拌均匀成水淀粉。
将水淀粉倒入苹果丁中
勾芡后快速炒均匀，关火。苹果馅很粘稠。
舀一茶匙苹果馅放在饺子皮上，在四周抹点水。
盖上另一块饺子皮
用叉子在饺子皮四周压一圈，以免饺子皮粘不住,烤的时候就会裂口。
开小火 ，锅内放少许油，放入苹果派慢慢煎。
煎熟后，翻面再煎另一面。
如果用烤箱，就把苹果派放入烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱中层，160度烘烤10分钟，取出翻面后再烤5分钟。
这是烤箱做的苹果派~
这是平底锅煎的苹果派~
来个合影~
切开看看~