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韭菜盒子(1/5)
鸡蛋加盐，加黄酒，加鸡精搅拌。再炒成碎鸡蛋放凉，放入韭菜火腿丁，盐，鸡精，耗油，麻油，辣椒面，黄酒搅拌。 面粉揉成团。
面团纠成小剂子。
用擀面杖擀成如图这样，再放馅，像包饺子包起来。
锅里放油，加热，放包好的盒子，煎熟。
出锅啦。