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木耳墨鱼炖鸡(3/3)
商场购买墨鱼干，水发一个晚上，大概12个小时。
发好后的墨鱼干切条，炖鸡需要的老姜大概就那么多，拍碎，切块，备用。
公鸡宰块，放入锅里淖水，去掉血水后，开始炖汤，加入适量的胡椒。