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蛋黄酥(
5
/13)
以上材料将水皮19克一个和油皮13克一个做好称好份量,用保险膜盖住水皮醒15分钟
水皮包上油皮裹成圆形
步骤二做好用擀面杖擀成牛舌形由上到下卷起
全部卷好用保险膜盖住醒15分钟
继续用擀面杖擀成牛舌形由下往上卷起
对折擀成圆形
30克豆沙包一个蛋黄
水皮和油皮混合后擀圆形包住红豆蛋黄
步骤8全部完成后用蛋黄刷上薄薄一层
加上芝麻粒放入180度烤箱烤30分钟
出炉啰
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