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豌豆猪蹄汤(4/5)
先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。
待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。
锅中加满水，再放入两块姜片。
接下来小火慢炖三个半小时。
出锅！