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酱香豇豆牛肉土豆(1/4)
锅内倒油，油热后放花椒、八角，炒出香味，再放大葱、洋葱、姜片，炒出香味后放牛肉，把牛肉水份炒干，放料酒和冰糖，放一勺黄豆酱，冰糖炒化之后再放入酱油。
加热水没过牛肉，水多一些，放香叶、桂皮和小茴香、干辣椒小火炖煮50分钟左右。
放入豇豆，根据自己口味放入盐，炖10分钟左右放入土豆块，杭椒，炖到土豆软烂大火收汁就可以开吃了^_^
完成，开吃，配上米饭绝了。