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客家艾米果(
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艾草洗干净后锅内放入冷水至开,再把艾叶丢进去,直至煮烂透为止,准备好一盆冷水过滤,防止艾草变黄。将艾草揉成团捞出备用
将面粉和糯米粉放容器揉至不黏手做成剂子
做出形状,上锅蒸即可。必须在水开后放进去,时间15分钟。可以出锅