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青芒果蘸椒盐|春天的颜色(
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原材料,很简单,很清爽。
青芒果需要选用完全没有变黄的,手感比较硬甚至比较脆的。用去皮刀刮皮待用。
切成手指粗的长条,不必太细,否则影响口感。
配上椒盐,可以蘸着吃了。
还可以尝试一下其他的蘸料
蘸迷迭香和欧芹虽然有一点点怪,但味道还可以,尤其是迷迭香的味道和芒果配在一起还不错:)