椒盐多春鱼(
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多春鱼去腮洗净,用料酒腌10分钟!
鸡蛋打散备用,鱼里放淀粉(面粉)!
锅里放油烧到八成热,加一条多春粘蛋液,放入锅里,炸到金黄!
控油,撒椒盐装盘,因为没有用盐腌,所以边上放一点椒盐!
装盘!